TAG DI RICERCA


PRODOTTI TIPICI \ VINI \ VINI BIANCHI

SENATORE VINI ENOTECA ON-LINE

Ciro´ Marina (KR) - Calabria
L'azienda senatore vini snc - soc. agricola nasce nel 2005 dall'idea imprenditoriale di 6 soci, tutti appartenenti alla famiglia senatore, con la volonta' di attuare un progetto di rinnovamento a quella che era l'antica passione e tradizione della famiglia, ovvero la trasformazione in vino e la commercializzazione del prodotto finito con il nuovo marchio ''senatore vini'' dell'intera produzione di uva, che consta di circa 2.500 quintali, tutta di produzione propria prodotta su circa 29 ettari di terreno vocato alla coltivazione delle uve doc ciro' e igt calabria. l'azienda senatore vini e' dotata dei piu' innovativi sistemi di vinificazione con macchinari enologici di nuova concezione, dotati di tecnologia avanzata, all'avanguardia nel settore vitivinicolo. il nuovo complesso enologico, situato in localita' san lorenzo in agro di ciro' marina (kr) e' pari ad una superficie di 4.500 mq, con una capacita' di stoccaggio pari a 4.500ettolitri. i vitigni, che sono situati in diverse micro-zone del territorio doc ciro', vengono coltivati secondo le piu' moderne tecniche di produzione che seguono tutti gli standard di qualita' in ogni fase di lavoro, rispettando sempre l'antica tradizione dalla raccolta delle uve all'imbottigliamento. l'azienda senatore vini ha adottato il sistema di gestione della qualita' e la sua certificazione su tutti i processi produttivi secondo la rigida normativa iso 9001 e iso 14001, oltre al rispetto della normativa haccp; il tutto sempre alla ricerca costante della qualita' del prodotto ed al miglioramento continuo, con l'obiettivo finale del custumer satisfaction. alcuni dei nostri prodotti, nel corso degli ultimi 3 anni di attivita', sono stati premiati con riconoscimenti importanti: oltre alla presenza dell'azienda senatore vini nelle migliori guide di settore, come ''luca maroni 2008, 2009 e 2010'', uno dei massimi esperti del settore, che ha assegnato punti elevati di gradimento ai nostri vini con i 2 bicchieri e come la ''guida dei vini 2008, 2009 e 2010'' del gambero rosso. diverse sono state le partecipazioni a manifestazioni fieristiche di settore, sia a livello nazionale ''vinitaly 2008, 2009 e 2010'' a verona, ''citta' del gusto 2008-2009'' a roma, ''citta' del vino 2008'' a roma; sia a livello internazionale ''summer fancy food 2008-2009'' a new york, ''vinitalia 2007-2008-2009'' e ''vinitalia 2008 a stoccarda'', ''italian wine week 2009'' a boston - new york - miami. i riconoscimenti appena citati rappresentano il giusto premio per la nostra perseveranza nella ricerca costante della qualita' per i nostri vini; tali risultati si raggiungono con la cura di ogni singola fase di lavorazione, a partire proprio dalle vigne. basti pensare, infatti, che l'azienda senatore vini ottiene dai propri vigneti 70/80 quintali di uve per ettaro e quindi una bassa produzione per ceppo. questo elemento e' un importante indicatore del livello qualitativo delle nostre produzioni, che si collocano dunque nella fascia di mercato medio-alta. senatore vini, tradizione... competenza... passione... qualita' !!

ALIKIA IGP CALABRIA BIANCO

€ 8,35

0.75 L - Greco Bianco 70%, Traminer 30%
PESO: 1.416 KG
ORDINE MINIMO: 6
PREZZO: € 8,35 iva compresa + spese di spedizione (*)

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Marca del Prodotto: SENATORE VINI
Regione e area di produzione: Calabria - CIROá

Prodotto da uve Greco bianco e Traminer, coltivate nei vigneti di proprietà. L’attenta selezione manuale, l’accurata vinificazione fanno esprimere a questi vitigni profumi, colori e sapori di tonalità importanti. Abbinare con primi piatti di mare, pesci e carni in bianco. AREA DI PRODUZIONE Cirò (Kr), Località S. Lorenzo VARIETA’ DELLE UVE Greco bianco 70%, Traminer 30%, allevamento a spalliera con cordone speronato; sesto d’impianto 2 mt. x 1 mt; terreno argilloso - calcareo, 5.000 ceppi per ettaro con resa di uva di 60 q.li.   VINIFICAZIONE Epoca di raccolta prima decade di Settembre per il Greco bianco e seconda decade di Agosto per il Traminer. Vinificazioni con protezione dall’aria; pressatura soffice e pulizia del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.   AFFINAMENTO In acciaio con permanenza sulle fecci fine e con protezione di gas inerte sino all´imbottigliamento. DATI ANALITICI Alcool 12% vol., ac. tot. 6,00 gr/lt; Ph 3,45; So2 tot. 125 mg/lt; press. Co2 2,5 atm a 20° C. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore verdolino con riflessi giallognoli, un profumo floreale delicato, un gusto fresco, morbido e persistente. ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI La sua delicatezza e la sua eleganza ne fanno un vino adatto ad accompagnare piatti con sapori delicati, primi piatti di mare, pesci e carni in bianco.


INFORMAZIONI - TERMINI E CONDIZIONI DI VENDITA - SPESE DI SPEDIZIONE

» INFORMAZIONI GENERALI
» DEFINIZIONE DELL'ORDINE
» CONDIZIONI PER IL CLIENTE
» TEMPI DI LAVORAZIONE
» PREZZI, SPESE DI SPEDIZIONE E MODALITÀ DI PAGAMENTO
» DIRITTO DI RECESSO
» RECLAMI
» PRIVACY



PRODOTTI CORRELATI

ARCANO RISERVA DOP CIRO´ ROSSO CLASSICO

 

EHOS IGP CALABRIA ROSSO

 

EHOS IGP CALABRIA ROSSO

A PARTIRE DA € 10,90


 
A PARTIRE DA € 5,05


 
A PARTIRE DA € 9,20







EUKE´ IGP CALABRIA BIANCO FRIZZANTE NATURALE

 

GAGLIOPPO MERLOT IGP CALABRIA ROSSO

 

NERELLO IGP CALABRIA ROSSO

A PARTIRE DA € 8,35


 
A PARTIRE DA € 8,30


 
A PARTIRE DA € 11,50







SILO´ IGP CALABRIA BIANCO

 
A PARTIRE DA € 7,60